现正在人们的饮食习俗中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人热爱面粉主食，而南方人热爱大米，但是跟着社会的生长，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原来放正在以前，白面和大米并不如现正在如此拥有豪爽墟市，可供人们采取的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就一经被算作主食，只但是现在多地减少种植，本年继续高价，农夫却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用服从的保健食物。以前薏苡仁一经是人们的主食，算作炊事食用BOB半岛，早正在2000多年前的汉朝人们就仍然起先吃了。现正在人们偏疼五谷杂粮，加倍是正在谋求壮健生计的大布景下，养分更丰饶况且也更壮健的粮食，相对来说更受迎接，薏苡仁即是模范的代表之一。

　　正在人们持久的概念中，薏苡仁拥有很好的祛湿后果，加倍是到了夏令，人们特意去买，同时正在配上少许红豆和大米，熬成浓稠甘旨的红豆薏苡粥，特别适合正在酷热的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的承认度，大多遍及以为这种粗粮养分壮健还兼具食疗效力，生计中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有必定的墟市需求，然而这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米一律，成为生计的必定品。现正在许多地方都将薏苡仁减少种植了，由于这种作物的产量低，采收费劲BOB半岛，加工用度高，墟市需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　关于农夫来说，种薏苡仁有点费劲不逢迎，欠好种也欠好卖，因而许多地域都将它减少了BOB半岛。现在国内重要的产区鸠集正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许知足世界的需求了。

　　许多农夫并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，但是让人没念到的是，本年薏苡仁公然继续高价。因为昨年减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于汗青高价（寻终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农夫感触无意，终究薏苡仁的价钱不停都对比坚固，昨年如许神速地大涨有些不太寻常。许多农夫对此也并不笑观，对后期薏苡仁的生长也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价BOB半岛，然而上半年受到疫情的影响BOB半岛，薏苡仁的贩卖被打乱，库存消磨少，库存量又有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天色要求还不错BOB半岛，估计新的薏苡仁会获取丰产，库存大和丰产这两个要素会梗概率拉低价钱，少许农夫以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高。

　　昨年薏苡仁的价钱属于汗青最高价，重要依然受减产影响，关于农夫来说，种薏苡仁原来并不划算，拘束和其它的粮食比拟并不简易，产量却对比低，况且墟市价钱也并不是很高，费劲还不挣钱，倒不如种少许其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁统统也许知足墟市需求，加长进口的薏苡仁价钱更低BOB半岛曾被当主食方今多地裁汰耕耘本年络续高价农人却不笑观了，农夫零落种植也没有太大的角逐力。你何如看呢？返回搜狐，查看更多