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BOB半岛法国美食——甜点

2024-10-02 02:57:10
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  来看看这些让人无法阻挡的可口甜点店。有些是评比出来的top10,有些是我的部分推选,有些是人尽皆知的大牌,势均力敌,民多任性!

  Pierre Hermé 14岁开端甜点之途,师从 Gaston Lenôtre(即是后面提到的Lenôtre牌子的创始人)。正在环球边界内都很出名BOB半岛,为称为“甜点界的毕加索”(« Picasso of Pastry »)。Pierre Hermé 也出了不少的书,可能正在官方网站上找到。用他所倡导的单方做出来的东西获胜率高以及口胃相当美。

  部分特殊热爱以及也是公认的具有巴黎一流甜点的甜点品牌,Pierre Hermé家的macaron绝对是TOP 1。去他们家就任意点吧,没啥额表须要贯注的了。

  幼店开于2004,来自Nathalie Robert 和 Didier Mathray,两部分都是对甜点充满热诚的人,而且都有着特殊富厚的正在甜点和面包这两方面办事的履历,不息地正在开采以及探讨新的口胃新的造型的可口食品。幼店不单甜点雅致,面包也是相当值得品味。

  门店的装修气派以灰色和白色为主,让人感触洁身自好又自有风韵。和他们家的甜点似的,耐看,还让人念兹在兹。

  Lenôtre是法国当代甜点的开山鼻祖,它不单仅是一部分,是一所学校,也是一种文明。Gaston Lenôtre正在2009年离世,他远大的甜点帝国也后继有人。Lenôtre学校每年也为法国美食界培育了特殊多的人才;Gaston Lenôtre的辖放学生Pierre Hermé,开创了己方的享誉宇宙的甜点王牌。

  Lenôtre没什么好挑剔的,遭遇了他们家店就进去吧,任意点个什么都好BOB半岛法国美食——甜点,一份好的味蕾体验随时随地。

  来自宇宙最好的西点师之一Philippe Conticini,09年开端了他的甜点梦之旅,到现正在仍旧有了第5家La Pâtisserie des Rêves。像是梦思般美妙吸引人大要即是他思要表达的对待可口甜点的探索。正在他的店里,每一款甜点都像是珠宝雷同被放置正在玻璃罩里。

  巴黎第一家提拉米苏吧。同时也统筹巧克力吧和下昼茶吧。雇主是两个童年时的知友甜点,两人充满了对提拉米苏的热诚,于是有了这家店。店内的单据上可能找到各式蓄志思的提拉米苏口胃搭配,例如古板的,亚洲的,幼姐的以及男士的云云的口胃先容。

  开了第一家店正在巴黎的101, rue du Faubourg Saint-Honoré,兴盛到此刻,正在全宇宙边界内有44家店。行动一个全数兴盛的餐饮集团,正在甜点的种类和类型上也是一应俱全,例如下酒幼点心,适合各式酒会;例如三明治,午餐便利,适合上班族。

  2012年年终开张的闪电泡芙特意店,来自chef Christophe Adam,曾任职Fauchon的创意总监十年。有12种闪电泡芙可选BOB半岛,以及会正在相应的节日造造创意型泡芙BOB半岛。各式闪电泡芙都是创意加造型的联合,看起来很萌很蓄志思,让人禁不住就买了!一只闪电泡芙正在4.5欧到5欧掌握。

  1927年,Jean Carette和他的妻子Madeleine 开了第一家甜点店正在Place du Trocadéro,被誉为巴黎最美的甜点店之一甜点。不管是甜点的品格依然店内的装修,都市让人感触正在这里逗留会是一段美妙的韶光。这里除了有甜点,尚有brunche。周末早上来这里享福一份早午餐甜点,晒晒太阳,天然过渡到下昼茶甜点时候,来杯咖啡,看看书,耗损时候才是正经事。

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