“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像自身家里做的雷同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等百般产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏细心查看着包装上的配料表，最终采选了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体强壮。咱们这个年纪的人最珍视食物强壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得出格好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发卖员刘真美告诉记者，正在百般产物中，顾客最爱好置备无糖的大包装产物，强壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　这样受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张得胜告诉记者，企业进程近10年的起色，目前已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日坐蓐100吨杂粮主食。企业可以做大做强，胜利窍门正在于真材实料加摩登工艺设备两个方面。扫数杂粮产物，一齐采用有着寰宇百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮举动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更卓绝BOB半岛。目前，企业发卖收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古代美食BOB半岛青龙杂粮主食走俏墟市。

　　正在青龙县，倚赖自然食材上风疾捷吞没墟市的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品格而从表埠迁入该县肖营子镇的企业。据该公司负担人王连柱先容，项目总投资5000万元，紧要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年筑厂，次年参加坐蓐，仅两年年华就筑成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优越种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的坐蓐材干。目前，该企业产物不但进入了京东7鲜、牛街BOB半岛、华联高端等多个国内大中都市的超市，并且还远销表洋，年发卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回籍少，儿时追念心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩表现，他卓殊爱好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市置备一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时探求美食的感应。48岁的李岩珍视减脂减重，她说，纵然杂粮价值更高些，她也应许吃出强壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年填补BOB半岛，各地客商也慕名来到青龙洽说团结事宜。“原质料都是当地产的吗？不增加泡打粉是怎样做到松软美味的？”6月14日，特地从香港赶来考核的客商黄锡明饶有趣味地询查着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及得回了哪些国际认证等新闻，以寻求团结，加入国际墟市开荒。当领会到双合盛、嘉荣等公司坐蓐的产物从原料到加工都永远保持“真材实料+绿色加工”的坐蓐理念，并通过了ISO9001质料打点体例主食、ISO22000食物平和打点体例以及美国FDA等多个国内国际体例认证时，黄锡明卓殊感兴致，表现将会与青龙的企业进一步考虑团结形式，把优质的杂粮产物带入更宽广的国际墟市。

　　“强壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有浩大的起色潜力。”青龙县传布部长刘颖表现：“起色优质杂粮种类，打造特征食物家产链条，是咱们县村庄兴盛的一项措施。”目前，该县正遵循“范围化、集约化、调和化”起色思绪，正在选准一个好家产、打造一个好龙头、培养一个好墟市、革新一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下工夫，起色农业家产化要点龙头企业58家BOB半岛，牵头创筑农业家产化联络体9个，串起了上下游29家企业、54家团结社，带头了8.95万农家加入规划。截至目前，全县共得回绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费墟市之间架起了一座不变的桥梁，实行了坐蓐者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）