8月29日，由上海市贸易团结会主办的一场聚焦于低升糖指数(GI)饮食的嘉会——“低GI饮食研讨会暨慢糖主食产物发表会”正在沪举办。旨正在通过深远商讨低GI饮食的科学价钱与墟市远景BOB半岛鞭策康健饮食文明的普及巨擘大家共话低升糖指数（GI）饮食新趋向，胀舞康健饮食文明的普及，为糖尿病患者、肥胖人群及宽阔消费者供应更为科学、康健的饮食采用。

　　上海市贸易团结会常务副会长兼秘书长吴星宝流露，行为归纳性、合键型社会结构，上海市贸易团结会联袂相合会员单元主动胀舞推行康健优先繁荣战术，聚焦大康健资产赛道、增强健全健资产参加、胀舞大康健资产繁荣，倡导低GI饮食，胀舞低GI食物的研发与使用。

　　近年来，正在市商务委促进早餐人心工程和早餐工程树模点实事项目进程中主食，面临分歧人群需求，市商联会主动倡始康健主食采用，指导会员企业加健康康早餐产物的研发BOB半岛、推出康健早餐套餐。同时，正在每年的幼吃节时代，搭筑平台，供应企业显示和宣扬低GI食物的舞台，发奋为墟市供应加倍优质的康健产物和任职，培养经济繁荣新动能。

　　“召唤业界同仁，从分娩泉源到零售终端，从资产链到供应链，增强合营与调换，共享资源，合伙胀舞低GI食物资产的昌隆繁荣，为完毕‘康健中国’的宏壮对象功勋机灵与气力。”吴星宝流露。

　　集会时代，江南大学教育、味谷食研公司首席产物官于秋生博士起首分享了《食物养分康健趋向与低GI主食研究》，深远阐明确而今食物养分康健规模的最新趋向及低GI主食的研发偏向。于教育流露，私人作为糊口办法是影响康健最要紧的身分，国人伙食失衡催生食物向均衡化、成效化、精准化繁荣趋向，催生低GI食物的问世主食。

　　随后，首届国之名医、原上海长海病院内渗出科主任邹猛进教育带来了《肥胖糖尿病养分处分立异—低GI饮食》的出色叙述主食，邹教育指出肥胖是形成糖尿病等四类慢性病的祸首祸首，低GI饮食较低脂饮食能更好的减轻体重，进而正在肥胖与糖尿病处分中阐扬要紧感化。

　　会上，上海舒汇食物科技有限公司、味谷食研食物科技(上海)有限公司董事长林文BOB半岛、与该公司总司理杜俊正式发表了“舒汇慢谷”品牌低GI主食产物。

　　“慢糖主食新纪元的到来，符号着咱们正在康健饮食规模迈出了坚实的一步。咱们将为消费者供应更多优质、康健的低GI食物采用，将来‘舒汇慢谷’也将连接研发与分娩更多康健BOB半岛、养分的低GI食物，为消费者供应康健处理计划。”林文流露BOB半岛。

　　杜俊先容了舒汇慢谷低GI产物的研发理念、分娩工艺及墟市推行功效主食。杜俊流露BOB半岛，血糖处分是个科学而体例的进程，影响血糖的身分有许多。正在低GI饮食的本原上，周详处分教育康健的糊口民俗，才气连结不变康健。

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